如何开家赚钱咖啡店 这4步让陌生人秒变回头客

“人流量那么多，如何才能让他们往自家咖啡店里进？”这是来自7咖啡*商向总部提出的问题。当越来越多的咖啡*品牌涌入，抢占消费者认知、培养更多忠实顾客变得十分重要。
如何才能让陌生人进我们的咖啡店消费，并将其转化成回头客呢？
7咖啡市场部负责人从消费者角度出发，为我们的*合作伙伴讲一讲开一家赚钱咖啡店的4个关键步骤。
随着生活方式的转变，国人对咖啡的需求日渐增多，咖啡成为一个备受关注的品类，从草根到**都想着开一家自己的咖啡店，但开好一家咖啡店，你应该搞明白什么问题呢？
假设一个顾客从来没有听说过一家咖啡店的名字，只是闲来无事想要找一家咖啡店打发时间，较能吸引她走进去的会是什么？

第1步：用门头引起消费者注意
接下来就要想想，在这位顾客寻找咖啡店的时候，我们应该做点什么？
其实很简单，首先咖啡店的门头要醒目，要容易识别，要让人一看就知道是一家咖啡店，她就会**发现你的咖啡店。比如不同于其他的咖啡店，7咖啡醒目、时尚的店招，成为吸睛的重要一步。
当她发现了你的咖啡店，她快步走上去，这时候她是一个新顾客，她或许还发现了十几米外还有一家卖咖啡的。如果是你，设身处地地想一想，你会怎么做？

第2步：用人气刺激消费者选择
如果你的咖啡店只有50平米左右，桌椅不够，你可以提供几张桌子板凳和太阳伞，让顾客在店外消费，这样一个顾客在你们店里停留的时间越来越长，她就会不断吸引新的顾客过来。
怎么才能让顾客快速决定喝你们家咖啡？比如可以把老顾客的一些评价截图、视频，或者店内被微信、微博美食大号宣传发至朋友圈或其他渠道的素材给到消费者查看。

第3步：用服务强化成“回头客”
如何让消费者成为店铺的“回头客”？需要注意以下方面：
店员的形象好、服务热情；消费体验愉快；产品颜值高、美味；有优惠活动……这些可能都会成为她再次光临的因素。7咖啡从进店-点餐-用餐-离店，店员都用较美的微笑为你停留！这也是7咖啡备受欢迎的原因！

第4步：用新品激活消费者好奇心
好奇害死猫。同样地，好奇也会促使客人花钱消费。
如果你的咖啡店推出新品，或者推出了新活动，一定要激发客人的好奇心。
作为一个时尚的咖啡品牌，7咖啡能够在短时间内就获得多地市场的欢迎，*店也是越来越多，离不开*特的品牌优势。

　　1. 产品优势：品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求。另外，7咖啡总部不断推出系列**产品，并不定期举办品鉴会等活动。
　　2. 技术优势：凭借强大的研发实力，7咖啡在设备、产品、技术、服务等方面，在**中有一定的优势。
　　3. 培训优势：7咖啡*总部对每一位*商负责，坚持一对一培训教学，确保能独立运营开店。
　　4. 服务优势：7咖啡总部为*店提供营销指导、系统的管理培训，新品技术培训等服务。
　　5. 投资优势：*7咖啡后，可获得总部提供的各项支持。

　　7咖啡，为年轻一代而生，从成立至今，秉承专业技术、诚挚服务，个性鲜明的品牌特色，制定了自身品牌的发展方针和产品结构发展路线，不仅能够让品牌在市场上更好的发展，而且能够更好的满足消费者的消费需求，从而让*商获得更多的利益！